Genel itibari ile karakovan petek balı yuvarlak çercevelerde olmaktadır. Bu peteğin üst kısmına 1-2 santim balmumu takılır arı oradan aşağıya kendisi balını yapmaktadır. Dörtgen şeklinde ballar petekli bal olarak geçmektedir ve bu ballara A4 şeklinde balmumu takılmaktadır. Arı bunun her ikisi tarafına bal yapmaktadır.
Karakovan balının hiç bir şekilde süzme balı olmaz. Yani "süzme karakovan balı" veya "karakovan balı süzmesi" diye ifadeler arıcının sözlüğünde yoktur, bunlar yanlış ifadelerdir. Karakovan balı sadece petekli olmaktadır.
Petekli bal dörtgen veya yuvarlak şekillerde olabilir. Karakovan petek bala balmumu takılmadığı için petekli olarak rahat bir şekilde yiyebilirsiniz. Fakat normal petekli bala arıcı bal peteği (suni petek) koyduğu için yerken ağzınızda bal mumunun kalması normaldir. Türkiye de belli bir miktar karakovan petek balı yapılmaktadır.
