Ihlamur ağaçları, özellikle ılıman iklime sahip bölgelerde, Kuzey Yarımküre'de bulunur. Büyük yapraklı ve küçük beyaz çiçeklerden oluşan salkımları ile, genellikle yüzyıllardır yaşayan uzun ve güzel bir ağaçtır. Ihlamur çiçekleri her yıl ilkbaharın sonlarından yaz başlarına kadar çiçek açar. Kendine has tadı ve kokusu bulunur.